技术详细介绍
成果形成集精准化选育、标准化肥育、全株玉米青贮、屠宰和精深加工、电子商务与实体店结合、产品质量全程追溯等六个环节为一体的辽育白牛全产业链经营模式。研究并整合配套推广肉牛繁育配套技术、肉牛标准化肥育技术、全株玉米青贮饲喂肉牛技术、肉牛胴体分级技术、产品质量全程可追溯技术、全产业链经营模式示范等,取得《种牛繁育体系建设信息系统》和《牛肉质量安全追溯系统》、《辽育白牛中高等级肉牛生产及开发技术》等科技成果,建成“辽育白牛母牛登记与繁殖信息化管理”和“辽育白牛牛肉质量安全控制”2个平台,实现辽育白牛全封闭全产业链技术体系和开发模式示范,完成了与传统肉牛生产完全不同的技术研究理念,有益探索了一二三产业技术高度融合研究试验和示范,实现了新产业经济技术创新。成果转化实施后,可显著提高示范牛群的主要生产技术指标,经济效益显著。